Что самое неприятное в поедании креветок или раков? Их чистка. В китайском ресторане нашли выход из этой ситуации. Там работают два молодых чистильщика. Они садятся за стол к клиенту, чистят ему морепродукты, ну а тот в это время может играть в телефон или сидеть в соцсетях. 
Вы когда-нибудь представляли себе, что креветок или раков для вас будет чистить специально обученный человек, а вам останется только наслаждаться мясом? В одном из ресторанов Шанхая это возможно. Пока чистильщик будет выполнять за вас всю грязную работу, вы можете спокойно сидеть в телефоне. В заведении работают двое чистильщиков, каждый день они чистят по сто раков, а в месяц получают около 1500 долларов. «Чистка раков — неприятная вещь, к тому же еще и руки пачкает. Поэтому в нашем ресторане работают профессиональные чистильщики. Клиенты могут есть раков, не отвлекаясь от процесса», — рассказал владелец ресторана. Под процессом он подразумевает мобильные игры, которые очень популярны у клиентов ресторана. Но проблема в том, что большинство игр требует задействовать в процессе обе руки, поэтому одновременно играть и чистить раков не получится. Вот тогда за дело берутся чистильщики. Одна из чистильщиц в ресторане — студентка четвертого курса университета. Она и ее коллега получают 15 процентов от услуги чистки и неплохо зарабатывают за месяц. Девушка говорит, что работа ей нравится, потому что дает возможность общаться с людьми. Обучение чистке раков заняло у нее всего два дня.