Кто бы мог подумать, что придет время, когда мы будем подразделять еду на «разрешённую» и «запрещёнку»? Речь, разумеется, о продуктах, попавших под санкции. Если раньше некоторые туристы ездили в Амстердам, чтобы курить травку, то сегодня впору летать в Европу, чтобы вспомнить вкус любимых блюд и морепродуктов.
Я только вернулся из Франции, где был в канальном круизе на house boat (дом на воде). Мы обошли часть юга страны с заездами в разные города и поселки. Об одном хочу рассказать отдельно. Город Сет – небольшой населенный пункт в два раза меньше подмосковной Дубны. Живет тут меньше 40 000 человек. В городе есть рынок величиной с три школьных спортзала, где лавки ломятся от продуктов запрещенных к ввозу в Россию. Я бродил меж рядов и радовался воспоминаниям о «былой роскоши», когда все это можно было найти в Москве.
В большей степени поразила даже не сама запрещёнка, а ассортимент и качество продуктов на рынке малюсенького города. Можете представить себе такое в России? Если бы все наши рынки выглядели так же – пусть не с санкционными морепродуктами, а с нашим мясом, овощами и всем, что растет в средней полосе – жизнь в стране была бы другой. Но увы, пока что нам до этого далеко.
Вот отдел с овощами. Я не стану портить эту красоту сравнением антуража на нашем рынке в городе с 40 000-м населением. Но думаю, вы понимаете, что картина принципиально иная. Где вы видели ручные корзины с отборными овощами, заботливо уложенные на чистую бумагу? Хочется забрать любимую спаржу вместе с корзиной!
Местная клубника. Опять же, никаких картонных или пластиковых коробок. Сладчайшая местная клубника в корзиночках:
Еще овощи:
Оливки? Конечно есть, какие желаете?
Почищенный чесночок:
Рыбный отдел. Продавцам искренне непонятно, почему турист из России ходит с камерой и снимает заурядный провинциальный рынок. Для жителей Сета ассортимент рыбных лавок – что-то само собой разумеющееся. Они не знают, что такое килька в томате:
Город стоит на побережье средиземного моря, и вся рыба выловлена накануне ночью:
Рыба лежит на льду, переодически лед меняют:
Мужик красиво укладывает креветку:
Цены:
Можно любоваться не только дарами моря, но и симпатичными продавщицами:
4,8 евро за дюжину устриц, либо 36 штук за 10 евро (около 600 рублей). Немыслимо!
Лангустины – большая и вкусная креветка. 750 рублей за килограмм – это настоящее надругательство над моим рассудком:
Лангустины покрупнее стоят 24 евро. Становится немного легче – не все коту масленица. Обычно в ресторанах (даже европейских) три лангустина стоят около 20 евро:
Креветки величиной с небольшой банан:
Мясные отделы выглядят беднее, чем рыбные. Впрочем, неудивительно – все предпочитают морепродукты:
Но тем не менее: пармская ветчина, итальянские деликатесы и все в этом духе:
Колбасы. Цены тоже приемлемые:
Милая и приятная продавщица! Вот бы у нас за прилавками так улыбались и радовались покупателям!
Сыры:
Немного местного колорита. Вот, например, пироги с осьминогами. Жители Сета их обожают и едят каждый день:
Рулетики из итальянской кухни:
Всевозможные тапенады:
Тапенады – это такая смесь из всякой всячины, которую мажешь на хлеб. Очень люблю:
К концу прогулки кажется, что набор на рыночные лавочки включает в себя фейс контроль. Редко где увидишь столько красивых и приятных продавщиц:
В долгих поездках особенно внимательно обращаешь внимание на симпатичных женщин:
Местное мыловаренное производство:
Всевозможные формы, цвета, ароматы. Ну к счастью, с мылом у нас пока проблем нет:
Прямо на рынке есть фудкорт. Можно купить на лавках продукты, попросить нарезать и покушать за столиком:
Чем мы и занялись с нашей командой начинающих блогеров. Пусть вас не смущает их субтильный вид – каждый из них лопает за троих. К счастью, рынок способен выдержать и не такое нашествие
