Как делают дубовые бочки для Октоберфеста в Германии

Пивоваренный завод Шмид (Schmid) в Мюнхене, южная Германия, является единственным заводом в Мюнхене и Верхней Баварии, который производит пиво по старинным традиционным немецким рецептам мастеров, а также поставляет свою продукцию в Австрию, Швейцарию, Австралию и США.

Купер Йорг Шнеппер готовит новые пивные бочки из древесины дуба для пивоваренного завода Шмид (Schmid) в Мюнхене, Южная Германия. Завод производит около 1000 бочек емкостью от десяти до 200 литров пива в год. В этом году для празднования традиционного фестиваля пива Октоберфест, который проводится с 20 сентября по 5 октября 2014 года, компания выпустила 50 новых бочек для различных пивоваренных заводов города.

Подпись на новой пивной бочке в которой залито пиво, производимое на заводе Шмид в Мюнхене, южная Германия, 8 сентября 2014 года.

Инструменты лежат на старой бочке пива, которая будет отремонтирована

Купер Питер Грасси ремонтирует старую бочку

Купер Питер Грасси заменяет старые доски на новые, во время ремонта бочки

Купер Питер Грасси в цеху

Новые бочки из дуба изготавливаются для пивоваренного завода Шмид в Мюнхене, южная Германия, 8 сентября, 2014

Купер Йорг Шнеппер работает на производстве новых пивных бочек из древесины дуба

Купер Йорг Шнеппер выжигает клейма на новых пивных бочек

Новые бочки для пива

Мастер выжигает подпись на новых пивных бочках из древесины дуба на заводе Шмид в Мюнхене, южная Германия, 8 сентября 2014 года. Завод производит около 1000 пивных бочек емкостью от десяти до 200 литров в год. В этом году для традиционного фестиваля пива Октоберфест, который проходит с 20 сентября по 5 октября 2014 года, компания выпустила 50 новых бочек.