22-летняя британка делает на заказ чучела животных, убитых на дороге или умерших в результате других вещей, и пытается съесть мясо погибшего животного, пока оно достаточно свежее.
Элле Кей говорит, что это решение основано на желании минимизировать отходы: «Для меня это выбор образа жизни. Я обеспечиваю утилизацию умершего животного, нет никакой логики в выбрасывании прекрасного съедобного мяса».
Фазан, кролик, белка, олень — все эти животные регулярно появляются в меню Элле, и также регулярно она становится мишенью ненависти от людей, которые не согласны с ее практикой. Она получает онлайн-угрозы, говорящие, что она заслуживает того, чтобы "идти к черту" и даже быть зарезанной. Но девушка уверена в правильности своего выбора. «Я никогда не причиню вред животному в моей работе!» — говорит она.