Оба варианта имеют свои плюсы и минусы
Покупать или заказывать торт на праздник? Скорее заказывать, чем покупать. Оба варианта имеют свои плюсы и минусы, но достоинства торта на заказ перекрывают его недостатки, которые становятся малозначимыми, если их своевременно предусмотреть. Рассмотрим достоинства и недостатки вариантов торт на заказ и торт покупной по следующим критериям: время, вкус, оформление, цена и качество.
Сроки. Время всегда имеет большое значение и в случае срочности выигрывает торт из магазина. Купить готовый торт можно в любом магазине или кондитерской. Он будет свежим — «сегодняшним». Обычно, готовые торты завозят ночью или утром. В кондитерских готовые торты более свежи. Покупать торты на заказ с доставкой — более длительный процесс. С момента оформления заказа и до готового эксклюзивного торта пройдет не менее 6-8 часов. В среднем, заказ можно забрать на следующий день.
Вкус любого кондитерского изделия зависит от используемых продуктов, рецепта и мастерства кондитера. Тут пальму первенства уверенно держит праздничный торт на заказ. Он изготовляется по согласованию всех нюансов между заказчиком и кондитером, и всегда из свежих продуктов. Качество продуктов, натуральные они или нет, а также рецепт, все это зависит от желания заказчика и умения кондитера. С магазинным тортом все проще. Состав можно узнать на коробке, торты готовятся по утвержденному рецепту и идут через конвейер. Тут результат зависит не от индивидуального мастерства кондитера, а от коллективной ответственности целого цеха. В любом случае, такой торт и по рецепту, и по продуктам проще заказного торта.
Оформление. Тут торт на заказ тоже вне конкуренции. По желанию заказчика, торт примет любую форму, цвет и будет украшен так, как позволяет мастерство специалиста и фантазия клиента. Если магазинные орты готовятся по шаблонам и их оформление удобно для массового производства, то торт на заказ готовится полностью индивидуально и ему уделяется максимум внимания. Такой торт будет на порядки выше в эстетическом плане. Все зависит от творчества заказчика и кондитера, и ограничено финансовыми возможностями первого.
Цена. За что мы платим, покупая магазинный торт или заказывая его индивидуально? За торт с прилавка мы платим меньше чем за магазинный. Это факт. Массовое производство всегда удешевляет товар. Тем более, в таких тортах используются более дешевые продукты и заменители. Работа кондитера не индивидуальна. Торт с полки кондитерской будет дороже магазинного, но если это торт из ассортимента, то он будет дешевле заказного и его рецепт будет типовым.
В свою очередь, торт на заказ — это произведение искусство с индивидуальным характером и эксклюзивными свойствами. Такой торт не дешев и его цена оправдана исключительным вниманием к нему. Цена такого торта зависит от веса, используемых продуктов и сложности рецепта и оформления. Еще один момент — срочность выполнения работы.
Какой торт выбрать, на заказ или из магазина, решает каждый самостоятельно. Особенности каждого из них описаны выше. Магазинные торты бывают очень высокого качества и дорогие, торты на заказ могут быть низкого качества, но не дешевые. В любом случае, надо внимательно выбирать место приобретения и заказа торта, чтобы не испортить праздник некачественным продуктом.