Пивная столица Германии готовится к главному событию года – фестивалю Oktoberfest-2011. Совсем скоро в городе раскинется огромные шатры и баварское пиво будет литься рекой!
Oktoberfest-2011 вся честная Бавария начнет гулять 17 сентября и закончит лишь 3 октября. Сказать, что фестиваль популярен, значит, ничего не сказать: ежегодно на него приезжают до 6 млн человек, в то время как население самого города едва ли не в пять раз меньше. Сюда прибывают и достопочтенные бюргеры со свеем семейством (для детей на Oktoberfest`e приготовлены свои развлечения), и жаждущие попробовать настоящего немецкого пива иностранцы, и просто любители шумных празднеств. Для всех них в центре города, на Лугу Терезы, устанавливают шатры мюнхенские пивоварни. Только они имеют исключительно право угощать пенным напитком гостей фестиваля!
O`zapft is!
У Oktoberfest`a долгая история. Впервые он прошел в 1810 году, и повод тогда нашелся достойный – свадьба кронпринца Людвига. Одним пивоварением подданные не ограничились: чтобы придать празднику должный размах, решили провести еще и скачки. С 1819 года Oktoberfest организовывали практически ежегодно, делая исключения лишь во времена войны и эпидемий. Во второй половине XX столетия на праздник потянулись туристы, а его традиции закрепились.
Так, в первый день фестиваля непременно проходит торжественное шествие владельцев пивных палаток в сопровождении оркестра, а после него – выбивание затычки из первой пивной бочки. Почетную миссию доверяют обер-бургомистру Мюнхена, и каждый год публика гадает, сколько ударов ему понадобится, чтобы пробка поддалась. Торжественный момент неизменно сопровождается возгласом «O`zapft is!». Откупорено, праздник начинается!
Шатры – конкуренты
Свои шатры, или палатки, на Oktoberfest`e представляют все шесть мюнхенских пивоварен: Spaten-Franzaskaner-Braeu, Augustiner-Braeu, Paulaner, Hacker-Pschorr, Horbraeu и Loewenbraeu. К участию в фестивале каждая из них варит специальное «октоберфестовское» пиво, причем его крепость ограничена: содержание алкоголя в напитке должно составлять от 5,8 до 6,3%.
Разумеется, каждая пивоварня старается утереть нос «конкурентам»: например, Augustiner-Braeu, старейший производитель пива в Мюнхене, разливает его только из дубовых бочек и очень этим гордится. Кстати, нет ничего странного в том, что вы, быть может, никогда прежде не слышали этой марки, — владельцы пивоварни не тратятся на рекламу и продают пиво главным образом в Мюнхене и окрестностях, а в остальной части Германии его можно попробовать только в барах и ресторанах.
Шатер Hofbraeu обычно затмевает другие своими размерами – крупнейшая пивная палатка на фестивале рассчитана на одновременное посещение 10 000 человек! Можно занять место внутри или, что куда приятнее, устроиться в саду. Пиво в этом шатре, без преувеличения, льется рекой: посчитано, что за 16 дней фестиваля здесь выпивают 550 тысяч литров!
В палатке Fischer-Vroni можно попробовать настоящий баварский деликатес – форель, запеченную на палочке. А по понедельникам по сложившейся традиции здесь собираются представители сексуальных меньшинств. В одном из шатров, принадлежащих Spaten-Franzaskaner-Braeu, обычно встречаются селебрити, а у Hacker-Pschorr, выдержанной в небесных тонах, постоянно звучит баварская музыка. Наконец, невозможно пройти и мимо шатра Loewenbraeu: над входом в него восседает огромный лев с кружкой пива, который еще и рычит!
Fest-парад
Во время Oktoberfest`a не пропустите костюмированный парад: в этом году он состоится в воскресенье, 18 сентября. Утром, около 10.00, по улицам города пройдут мюнхенцы в национальных и исторических костюмах, в сопровождении оркестров и под предводительством первых лиц Баварии. Да-да, местные чиновники лично приветствуют гостей праздника! На нем, кстати будет еще много интересного: специальные вечеринки в шатрах, катание на аттракционах, прочесывание сувенирных лавок и безуспешные попытки устоять перед дегустацией жареных курочки, сосисок и свиной рульки. Кстати, если хотите занять место в шатре, но столик, заранее не зарезервировали, приходите как можно раньше, ближе к полудню все столы обычно уже заняты. Вход на Oktoberfest бесплатный, а вот литр пива в этом году будет стоить от 8,70 до 9,20 евро.
Городские прогулки
От фестивальной суеты можно укрыться в Английском саду – огромном парке, который тянется от центра города до его северной окраины. Любителям активного отдыха стоит арендовать велосипед и покататься по живописным дорожкам, записанным лентяям – устроиться на лужайке на берегу пруда и наслаждаться идиллическим спокойствием этого городского оазиса. Впрочем, и тут не обойдется без баварских традиций: у Китайской башни, на берегу озера Клейнхессенлое и неподалеку от Студенческого городка расположены так называемые пивные сады под открытым небом, где так приятно пропустить кружечку-другую пенного напитка.
BMW в музее
Продолжить прогулку можно на Marienplaz-главной площади Мюнхена. Здесь внимательный турист сравнит старую и новую Ратуши, обратит внимание на самый большой мюнхенский собор Frauenkirche и не пропустит продуктовый рынок Viktualienmarkt. Последний работает каждый день, за исключением воскресенья и праздников, а уж какие ароматы витают в его рядах!
Среди многочисленных музеев Мюнхена особняком стоит тот, что посвящен BMW (вход – 12 евро). Располагается музей в непосредственной близости от главного офиса автогиганта, и в его экспозиции представлены как раритетные машины, так и новые концепты.
Ну а перед отъездом нужно еще успеть пробежаться по магазинам. Центром притяжения для всех модников является улица Kaufingerctrasse, на которой один за другим идут бутика известных мировых брендов.
Вот где гульнут на славу :)))
з года назад мы попали на подобный фестиваль. Мне понравилось. Теперь я понимаю, как вкусно пиво со свинными ножками.
вот бы посмотреть, хоть одним глазком…
Хочу пива, вкусного пива.. много пива, ооочень много пива))
это точно, я бы и сама не отказалась))
здорово, я тож хочу понять, как это вкусно))
и я бы не отказалась)
тоже хочу, поехали)))
Я бы хотела там побывать, но не из-за пива, а просто посмотреть на атмосферу праздника.
а я бы и из-за пива и так посмотреть))
Умеют там люди веселиться, какой бы повод для этого ни придумывали
согласна, у нас наверное такой праздник превратился бы во что-то ужасное))