5 завтраков, которые можно есть несколько дней

5 завтраков, которые можно есть несколько дней

Вкусный завтрак — залог отличного настроения на весь день. А если не приходится тратить на него время утром — это вдвойне приятно.
Мы нашли для вас 5 простых рецептов блюд на утро, которые можно приготовить накануне и есть всю неделю.

Читать далее 5 завтраков, которые можно есть несколько дней

6 рецептов кофе, ради которого хочется просыпаться

Ароматный свежесваренный кофе способен зарядить бодростью на целый день, согреть в холодную погоду и поднять настроение. Завтрак, и не только он, становится гораздо приятнее и вкуснее, если дополнить его этим напитком.

Но, если вам уже приелись эспрессо и капучино, предлагаем 6 рецептов, как приготовить необычный кофе.

Кофе «Офламерон» (рецепт 1901 года)

6 рецептов кофе, ради которого хочется просыпаться

Читать далее 6 рецептов кофе, ради которого хочется просыпаться

20 хитростей от шеф-повара, которые упростят вашу жизнь

20 хитростей от шеф-повара, которые упростят вашу жизнь

Часто мы делаем привычные для нас вещи так, как нас когда-то учили. Мы даже не задумываемся о том, что все могло бы быть гораздо проще, если подключить немного фантазии. Как и в любом деле, для прорыва нужно только взглянуть на все под другим углом.

Мы подготовили для вас 20 универсальных советов, которые помогут чувствовать себя на кухне как рыба в воде.

Читать далее 20 хитростей от шеф-повара, которые упростят вашу жизнь

Какие продукты вызывают самую сильную зависимость

Учёные из Национального института наркологии США заявили, что после тщательных проверок пришли к выводу: еда может вызывать зависимость! Причём ещё какую, не слабее никотина, например.

Специалисты попросили добровольцев оценить степень привыкания к любимым продуктам по Йельской шкале пищевой зависимости (YFAS). Отметим, что Йельская шкала — это один из новейших методов оценки привыкания к определенной еде, разработанный доктором Эшли Гархардтом.

Предлагаем подборку наиболее коварной еды, которая вызывает сильную зависимость.

9. Торты и пирожные

По шкале зависимости кремово-коржевый десерт, в одном куске которого содержится в среднем около 500 килокалорий, набрал 3,26 балла. При этом медики не призывают совсем отказаться от тортов. Есть их можно, но не когда вздумается, а в первой половине дня — на завтрак.

Какие продукты вызывают самую сильную зависимость

Читать далее Какие продукты вызывают самую сильную зависимость

Гид по кухне и готовке

Кухня — очень важная комната, сердце дома. Легендарный советский кулинар Вильям Похлебкин, мудрейший человек, ставил знак равенства между семейным счастьем и хорошим питанием. Он говорил: «Горячий стол обеспечивается лишь при наличии очень прочной и дружной семьи.»

Секретов и лайфхаков на кухне великое множество, и чтобы составить полное руководство, нужно, наверное, потратить полжизни. Я собрала для вас основную полезную информацию, которая позволит лучше ориентироваться на кухне и готовить. Мы нарисовали красивую инфографику — ее удобно сохранить на рабочий стол или распечатать (частями или все вместе).

Читать далее Гид по кухне и готовке

Знаменитые атлеты и их безумные диеты

Одно из преимуществ того, чтобы быть профессиональным атлетом, — это то огромное количество еды, которое можно потреблять после усердного дня изнурительных тренировок. Когда твоя работа зависит от физической силы, в счет идет каждая калория. Да, профессиональные атлеты и тяжеловесы находятся на пике своей физической формы, и мало кто из них сидит на капусте и чайном грибе. Некоторые выбрали для себя более… щадящие диеты, сделав такие «блюда», как макнаггетсы, основой своего рациона (о ужас!).

Но чем бы они ни питались, количество поглощаемой ими еды способно взорвать мозг. Итак, в этом выпуске мы расскажем вам про 10 знаменитых спортсменов с самыми сумасшедшими диетами.

Знаменитые атлеты и их безумные диеты

Читать далее Знаменитые атлеты и их безумные диеты

12 «ядовитых» продуктов на вашем столе

Человек — единственное существо на земле, которое может подвергнуть себя смертельному риску только ради забавы или удовольствия. Мы даже из еды делаем опасный аттракцион — взять хоть рыбу фугу, которой, как известно, можно насмерть отравиться: ее и запрещали, и пугали статистикой, но японцы, как и многочисленные туристы, продолжают щекотать себе нервы.

Впрочем, не обязательно гоняться за экзотикой, чтобы сыграть в кулинарную русскую рулетку. Эти продукты знакомы вам не понаслышке, но знали ли вы, что они могут быть ядовиты?

12 «ядовитых» продуктов на вашем столе

Читать далее 12 «ядовитых» продуктов на вашем столе

10 правдивых фактов о «продуктах для похудения»

Мы крайне скептически относится к «суперпродуктам» для похудения, поэтому собрали для вас небольшую и убедительную подборку фактов о том, как диетологи постепенно захватывают мир — и наши кошельки.

10 правдивых фактов о «продуктах для похудения»

Читать далее 10 правдивых фактов о «продуктах для похудения»

Безумные рецепты от беременных женщин в фотографиях

Если вы беременная женщина или же вам просто интересно взглянуть на те безумные сочетания продуктов, которые приходят в голову дамам во время беременности, то фотопроект Eating For Two («Есть за двоих») как раз для вас.

Беременные женщины издавна известны своей тягой к смешиванию невероятных ингредиентов для создания своих сюрреалистических блюд. Для создания проекта Хуарес Родригес (Juarez Rodrigues) и Вики Джейкоб-Эббингхаус (Vicky Jacob-Ebbinghaus) опросили будущих мам, дабы узнать и воспроизвести их самые сумасшедшие рецепты.

Безумные рецепты от беременных женщин в фотографиях

Читать далее Безумные рецепты от беременных женщин в фотографиях

25 самых вкусных ресторанов мира

Ежегодно эксперты в области высокой кухни выбирают лучшие рестораны мира. В этом году во время церемонии в Лондоне испанский El Celler de Can Roca снова вышел на первое место.

Сегодня мы предлагаем вам взглянуть на первые 25 строчек этого списка, который создается на основе голосования более 900 международных журналистов и лидеров ресторанной индустрии.

25 самых вкусных ресторанов мира

Читать далее 25 самых вкусных ресторанов мира