10 самых популярных специй и пряностей в мире

В процессе превращения сырых продуктов в готовую – либо холодную, либо горячую еду, главную роль играют специи. Специи рассчитаны только на то, чтобы изменить вкус блюда. Они делают пищу либо только соленой, либо только сладкой, кислой, острой. Без специй невозможно никакое приготовление пищи.

Первое место.Базилик

10 самых популярных специй и пряностей в мире

Самой популярнейшей специей во всем мире считается базилик. В кулинарии его используют как в свежем, так и в засушенном виде. Эта приправа отлично подходит как к мясным и всем рыбным блюдам, так и практически ко всем овощным. Базилик – одна из самых универсальных ароматических трав. Он может использоваться как отдельно, так и совместно с другими травами и пряностями, входить в состав соусов и просто украшать блюда. Базилик придает приготовленной с ним пище слегка кисловатый сладкий вкус. Он идеально сочетается с огурцами, рисом и бобовыми культурами. В Средние века базиликом в основном заправляли практически все блюда где содержаться помидоры и томаты. Применение базилика достаточно широко. Из него изготавливают уксус и замечательное по вкусу базиликовое масло. Так как основная ценность базилика – запах – не выдерживает термической обработки, рекомендуется добавлять его в готовые холодные блюда или за несколько минут до готовности – в горячие.

 

Читать далее 10 самых популярных специй и пряностей в мире

Известные актеры, чья карьера начиналась с порнофильмов

Распространено мнение, что в фильмах для взрослых снимаются те, кому не удалось пробиться на большой экран. Может быть, это и так, но здесь же набирались опыта и многие знаменитые актеры, в том числе те, которые сейчас принципиально не соглашаются сниматься в интимных сценах.

Известные актеры, чья карьера начиналась с порнофильмов

 

Читать далее Известные актеры, чья карьера начиналась с порнофильмов

Истории о том, как домашние любимцы находили путь домой

Истории о том, как домашние любимцы находили путь домойе

Девять удивительных историй о том, как домашние любимцы находили путь домой, несмотря на огромные расстояния и препятствия.

 

Читать далее Истории о том, как домашние любимцы находили путь домой

10 лучших ролей Брэда Питта

10 лучших ролей Брэда Питта

Брэд Питт — один из самых уважаемых и узнаваемых актеров современности. Простое появление его имени на афише — это уже залог успеха фильма. Актера неоднократно признавали самым сексуальным мужчиной на планете, при этом он с легкостью играл героев с богатым внутренним миром, демонстрируя всю свою многогранность.

Ко дню рождения талантливого актера мы собрали список лучших фильмов с его участием.

Читать далее 10 лучших ролей Брэда Питта

Самые прибыльные игрушки в истории

Самые прибыльные игрушки в истории

В то время как человек не является единственным видом, склонным к игре с чем-либо, мы определённо являемся единственным видом, который возвёл игрушки в ранг искусства. В Америке одной из культовых игрушек стал камень в картонной коробке (Pet Rock – в дословном переводе «Домашний любимец камень»). В то время как другие приматы могут довольствоваться игрой в палки и грязь, толпы детей, которые с жадностью ждали подарков на Новый Год и Рождество целый год, явно не удовлетворятся такими примитивными вещами. Нет, им нужны самые популярные игрушки, которые они требуют, не желая слушать оправдания не успевших купить им желанную игрушку родителей, так как они закончились в магазине. Дети очень чётко знают, чего они хотят. Если Сюзи Сатклифф (Susie Sutcliffe), которая живёт по соседству, получила специальную духовку для куклы Барби, то они её также непременно должны получить и им всё равно, сколько очередей должны выстоять их родители или в скольких драках за последнюю игрушку на полке им придётся участвовать.

 

Читать далее Самые прибыльные игрушки в истории

Любопытные факты о съемках фильма про Индиану Джонс

Классическая тетралогия об авантюрных похождениях Индианы Джонса была и остаётся одной из самых популярных серий приключенческих фильмов всех времён и народов, полюбившихся зрителям самых разных возрастов. Предлагаем вам несколько занимательных фактов, связанных с созданием фильмов об отважном археологе.

Актёр Джефф Бриджес отказался от предложенной ему роли Индианы Джонса.

kinofakty-indiana-dzhons

 

Читать далее Любопытные факты о съемках фильма про Индиану Джонс

Рейтинг традиционных блюд вьетнамской кухни

Как и все кухни Востока, вьетнамская гастрономия — сбалансирована и питательна. Многие её традиции заимствованы у Китая и Индии, но не лишены своей самобытности. Самым почитаемым продуктом считается рис. Злак употребляют в варёном виде, в виде лапши, десертов. Особое внимание уделено зелени. Здесь её используют в приготовлении большинства блюд.

Вьетнамцы очень любят супы. Самый знаменитый традиционный суп имеет очень простое название — Фо. Самым нестандартным лакомством можно назвать балют — утиное яйцо с плодом внутри, у которого уже сформировалось оперение, клюв и хрящи. Перед подачей деликатес просто варят.

Рейтинг традиционных блюд вьетнамской кухни

 

Читать далее Рейтинг традиционных блюд вьетнамской кухни

13 привычек, которые есть только у нашего человека

13 привычек, которые есть только у нашего человека

Под «нашими» в данном случае подразумеваются те, кто живет на территории России или в странах СНГ. Потому что детство у всех было примерно одинаковое, семейные традиции, обычаи, правила и приметы — тоже.

Узнать друг друга и себя в этих привычках очень просто. Это не плохо и не хорошо, — скорее, мило, тепло и по-родному.

 

Читать далее 13 привычек, которые есть только у нашего человека

Чем украшали елки 20 лет назад

Новогодняя елка — не только обязательный атрибут праздника, но и зеркало, в котором отражается мировоззрение эпохи. Игрушки меняются в зависимости от правителей, идеологий и настроений народа. Историк Алла Сальникова рассуждает о том, что произошло с елочными игрушками после распада СССР.

Чем украшали елки 20 лет назад

 

Читать далее Чем украшали елки 20 лет назад

Что в настоящее время можно купить за 1 доллар в разных странах мира

Курс доллара, так же как и евро, в настоящее время тема номер один для всех. Давайте посмотрим, что в разных странах мира можно купить за 1 доллар.

Что в настоящее время можно купить за 1 доллар в разных странах мира

 

Читать далее Что в настоящее время можно купить за 1 доллар в разных странах мира